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晉江市場監(jiān)管局督導餐飲服務單位落實疫情防控措施1

時間:2023-01-03 00:53:52來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

  本文轉(zhuǎn)自:中國經(jīng)濟網(wǎng)

  為確保各級進一步優(yōu)化疫情防控措施科學精準做好防控工作的有關部署落實到位,晉江市市場監(jiān)管局及時調(diào)整餐飲服務單位防控重點,科學精準推動防控措施有效落實。

一方面,強化宣傳培訓。通過公眾號、微信群、告知書、群發(fā)短信等各種宣傳媒介,加強第九版防控方案、二十條優(yōu)化措施、新十條防控措施、《福建省餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》等宣傳解讀,督促經(jīng)營者通過線上或線下方式開展優(yōu)化疫情防控措施培訓。引導餐飲服務單位利用配備的led屏、廣告宣傳屏等刊播防控科普宣傳視頻、公益廣告,引導廣大群眾、餐飲從業(yè)人員養(yǎng)成勤洗手、戴口罩、“一米線”、使用公勺公筷等衛(wèi)生習慣,當好自己健康的第一責任人。

另一方面,強化人員防護。督促指導餐飲服務單位加強從業(yè)人員健康管理,嚴格落實每日從業(yè)人員健康檢查制度,從業(yè)人員在崗期間規(guī)范佩戴口罩,患有發(fā)熱、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業(yè)人員,暫停從事接觸直接入口食品的工作。引導從業(yè)人員接種新冠疫苗,確?!皯颖M接”。

同時,強化隱患排查。主動加強與市復工復產(chǎn)組、鎮(zhèn)(街道)的溝通聯(lián)系,及時掌握全市各大企業(yè)訂貨會、隔離點供餐用餐情況,靠前服務,分類指導加強食品安全管理。委托第三方機構(gòu)開展餐飲服務單位食品安全風險隱患排查,及時發(fā)現(xiàn)餐飲服務單位食品安全管理漏洞,指導經(jīng)營者規(guī)范整改,提升食品安全管理能力。

為確保各級進一步優(yōu)化疫情防控措施科學精準做好防控工作的有關部署落實到位,晉江市市場監(jiān)管局及時調(diào)整餐飲服務單位防控重點,科學精準推動防控措施有效落實。

一方面,強化宣傳培訓。通過公眾號、微信群、告知書、群發(fā)短信等各種宣傳媒介,加強第九版防控方案、二十條優(yōu)化措施、新十條防控措施、《福建省餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》等宣傳解讀,督促經(jīng)營者通過線上或線下方式開展優(yōu)化疫情防控措施培訓。引導餐飲服務單位利用配備的led屏、廣告宣傳屏等刊播防控科普宣傳視頻、公益廣告,引導廣大群眾、餐飲從業(yè)人員養(yǎng)成勤洗手、戴口罩、“一米線”、使用公勺公筷等衛(wèi)生習慣,當好自己健康的第一責任人。

另一方面,強化人員防護。督促指導餐飲服務單位加強從業(yè)人員健康管理,嚴格落實每日從業(yè)人員健康檢查制度,從業(yè)人員在崗期間規(guī)范佩戴口罩,患有發(fā)熱、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業(yè)人員,暫停從事接觸直接入口食品的工作。引導從業(yè)人員接種新冠疫苗,確保“應接盡接”。

同時,強化隱患排查。主動加強與市復工復產(chǎn)組、鎮(zhèn)(街道)的溝通聯(lián)系,及時掌握全市各大企業(yè)訂貨會、隔離點供餐用餐情況,靠前服務,分類指導加強食品安全管理。委托第三方機構(gòu)開展餐飲服務單位食品安全風險隱患排查,及時發(fā)現(xiàn)餐飲服務單位食品安全管理漏洞,指導經(jīng)營者規(guī)范整改,提升食品安全管理能力。

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