5月10日，在昆明舉行的“2017昆明‘e路鮮行’冷鏈物流培訓(xùn)活動(dòng)”顯示，目前困擾生鮮電商最大的問題仍是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流“最先一公里”問題；而解決這一困擾的核心是將農(nóng)產(chǎn)品編碼技術(shù)應(yīng)用于物聯(lián)網(wǎng)，同時(shí)冷鏈企業(yè)與電商平臺(tái)各司其職，即可贏得未來(lái)。

據(jù)中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)萬(wàn)益鋒介紹，長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)新鮮水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品銷售，大部分是就地出售的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式，即便是出口產(chǎn)品，也因包裝粗糙、保鮮技術(shù)落后，每年有上萬(wàn)噸的果蔬腐爛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值難以提升或嚴(yán)重?fù)p失。統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)現(xiàn)有生鮮產(chǎn)品零售總額約為2.5萬(wàn)億元，但線上的交易額僅占其中1%，還處于起步階段。未來(lái)一段時(shí)間，隨著生鮮電商的活躍，這個(gè)比例可能將達(dá)到10%，市場(chǎng)蛋糕非常巨大，生鮮產(chǎn)品將成為電商逐利的下一站。但是，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流“最先一公里”問題，仍是當(dāng)下困擾生鮮電商最大的問題。 　　昨天的培訓(xùn)活動(dòng)表明，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品全程冷鏈物流來(lái)說(shuō)，沒有“最先一公里”就沒有“最后一公里”，而要把“最先一公里”走好，除人的因素外，其核心就是物聯(lián)網(wǎng)，為所有生鮮農(nóng)產(chǎn)品建立可追溯的“電子檔案”，實(shí)現(xiàn)可追溯，位置可跟蹤，從而在發(fā)現(xiàn)問題農(nóng)產(chǎn)品的第一時(shí)間實(shí)現(xiàn)主動(dòng)控制，將危害降至最低。 　　當(dāng)天培訓(xùn)活動(dòng)由市商務(wù)和投促局、中國(guó)交協(xié)冷鏈委、昆明貿(mào)促會(huì)等單位承辦。來(lái)自昆明各縣(市)區(qū)、開發(fā)（度假）園區(qū)管委會(huì)分管領(lǐng)導(dǎo)及商務(wù)部門負(fù)責(zé)人、有關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人等參加了培訓(xùn)活動(dòng)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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