梅州蜜柚尚未成熟，已有不少果商早早行動起來，開始在產(chǎn)區(qū)預(yù)定貨源。梅州志穎農(nóng)資總經(jīng)理李穎表示，在松口鎮(zhèn)紅心柚統(tǒng)果預(yù)訂價較去年高0.2-0.3元/斤，好果較去年高0.5-0.8元/斤。“去年白肉蜜柚統(tǒng)果賣價1.2元/斤，今年預(yù)訂價1.4-1.5元/斤。”蕉嶺縣王老板表示。梅縣區(qū)隆文鎮(zhèn)的柚回家合作社負(fù)責(zé)人朱思源表示，今年梅縣紅肉蜜柚統(tǒng)果預(yù)訂價2.5元/斤左右，若加包裝，批發(fā)價要超過3元/斤。“我們在淘寶上賣果，去年紅肉蜜柚零售價為4元/斤，今年預(yù)計零售價4.5-5元/斤。”梅州金柚協(xié)會會長李永生亦認(rèn)為，今年蜜柚賣價將高于去年。

蜜柚今年價格高，減產(chǎn)是主因。“在柚子生長前期，雨水較多，掛果量較少，松口鎮(zhèn)蜜柚較去年減產(chǎn)1/3，桃堯鎮(zhèn)減產(chǎn)2/3，今年是標(biāo)準(zhǔn)的‘小年’。”2018中國好柑橘大賽梅州蜜柚賽區(qū)金獎得主許振表示。李穎也表示，梅縣蜜柚受雨水影響，生理落果嚴(yán)重，較去年減產(chǎn)2至3成。李永生認(rèn)為，“雖然前期落果多，畝產(chǎn)量減少，但從整個梅州蜜柚產(chǎn)業(yè)出發(fā)，不少新種果園今年開始掛果，整體產(chǎn)量可能與去年持平。”

除了畝產(chǎn)量降低，果實(shí)外觀也受影響。梅州維記果業(yè)沈老板表示，今年果園病蟲害較多，沙皮病、黑皮病嚴(yán)重，爛果多。

雖然外在顏值降低，但李永生對品質(zhì)充滿信心，“現(xiàn)在未到蜜柚轉(zhuǎn)糖期，若接下來天氣良好，管理有序，蜜柚品質(zhì)仍有保證。”許振也認(rèn)為，如8月正常降水，蜜柚糖度增加，可能品質(zhì)會更好。

蜜柚價高和今年上市期長也有關(guān)。去年中秋節(jié)臨近國慶節(jié)，產(chǎn)量高，上市集中，市場競爭激烈。“今年中秋節(jié)是農(nóng)歷9月13日，國慶節(jié)是農(nóng)歷10月1日，中間有半個多月的間隔。”李穎分析，雙節(jié)錯開，戰(zhàn)略銷售時間拉長，在保證果品質(zhì)量的情況下，價格會穩(wěn)中有升。

“蜜柚一般7月底上市，套袋的會晚20多天，比國內(nèi)大部分產(chǎn)區(qū)上市時間早，可提前占領(lǐng)市場。”許振表示。李永生表示，梅州柚可趕在中秋節(jié)前大量上市，價格樂觀。

“今年水果行情普遍較好，價格較往年高，這也帶動梅州金柚價格上漲。”李永生表示。朱思源表示，梅州金柚畝產(chǎn)量降低，整體形勢將推動梅州金柚價格升高、行情上漲。（徐巖）