留夫鴨（高端熟食品牌）百科介紹

公司概況

品牌名稱：留夫鴨（官網(wǎng)域名：liufuya.com，品牌理念“品質(zhì)·快樂·家”）
成立時間：2008年（由梁新科先生創(chuàng)立）
總部地點：未明確披露（業(yè)務(wù)覆蓋江浙滬并輻射全國）
公司性質(zhì)：集熟食產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、連鎖加盟及品牌運營于一體的企業(yè)
核心業(yè)務(wù)：健康熟食家宴產(chǎn)品研發(fā)、全渠道銷售、家庭餐桌解決方案提供

品牌簡介

留夫鴨誕生于2008年，由深耕休閑鹵味行業(yè)多年的梁新科先生創(chuàng)立。品牌以“開創(chuàng)熟食家宴健康時代”為使命，聚焦快節(jié)奏都市白領(lǐng)的餐桌需求，通過“中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)+冷鏈配送+社區(qū)門店服務(wù)”模式，提供20分鐘內(nèi)可完成一桌家宴的熟食解決方案。截至2024年底，留夫鴨已在江浙滬20多個大中城市開設(shè)線下門店1000余家，成為家庭餐桌熟食領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌。

品牌理念與文化

• 品牌口號：一只土鴨留夫鴨，熟食家宴帶回家
• 品牌愿景：成為老百姓家庭餐桌解決方案的首選熟食品牌
• 品牌使命：讓老百姓的熟食需求更加便利、豐富、有品質(zhì)，讓員工實現(xiàn)物質(zhì)與精神的雙重幸福
• 核心價值觀：用戶第一、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、簡單高效
• 品牌故事：
  創(chuàng)始人梁新科在經(jīng)營休閑鹵味品牌“久久丫”后，發(fā)現(xiàn)市場缺乏便捷的餐桌解決方案，于2008年創(chuàng)立留夫鴨，以“媽媽的味道”為靈感，致力于讓都市家庭20分鐘內(nèi)完成一桌家宴。

核心產(chǎn)品體系

1. 招牌熟食系列

• 香辣豬蹄：精選豬前蹄，24味香料古法鹵制，肉質(zhì)軟糯，香辣入味。
• 小鍋鮮鹵鴨：非遺工藝鎖鮮，鴨肉鮮嫩多汁，鹵香濃郁。
• 醬麻鴨：秘制醬料腌制，麻香與醬香交織，回味悠長。
• 虎皮鳳爪：先炸后鹵，皮酥肉嫩，膠原蛋白豐富。
• 其他爆品：鴨舌、鴨掌、香辣皮皮蝦、干煎帶魚等，覆蓋肉類、海鮮、素食全品類。

2. 產(chǎn)品特色

• 健康理念：減少添加劑使用，部分產(chǎn)品標(biāo)注“低鈉”“無防腐劑”。
• 工藝創(chuàng)新：古法鹵制與現(xiàn)代鎖鮮技術(shù)結(jié)合，保留食材本味。
• 場景適配：提供家庭聚餐、辦公零食、旅行便攜、節(jié)日送禮等全場景解決方案。

市場布局與渠道

1. 線下門店網(wǎng)絡(luò)

• 覆蓋范圍：江浙滬20多個大中城市，門店數(shù)量超1000家。
• 門店類型：社區(qū)店、商圈店、交通樞紐店，滿足即時消費需求。
• 加盟支持：
  • 品牌授權(quán)：統(tǒng)一使用“留夫鴨”商標(biāo)、VI視覺系統(tǒng)。
  • 技術(shù)培訓(xùn)：提供烤制工藝、醬料配比、門店管理等課程。
  • 運營扶持：選址評估、營銷活動策劃、線上平臺資源對接。

2. 線上銷售渠道

• 電商平臺：天貓旗艦店、京東自營店同步運營。
• 直播帶貨：抖音/快手單場直播銷售額突破50萬元。
• 社區(qū)團購：與美團優(yōu)選、多多買菜合作，覆蓋二三線城市。

供應(yīng)鏈與品質(zhì)控制

1. 中央廚房體系

• 生產(chǎn)基地：在華東、華南建成兩大中央廚房，日產(chǎn)能達(dá)10噸。
• 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)：核心調(diào)料包統(tǒng)一生產(chǎn)，冷鏈配送至全國門店。
• 工藝流程：從解凍到烤制僅需40分鐘，新手培訓(xùn)3天可獨立操作。

2. 品質(zhì)保障措施

• 原料溯源：與全國優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作，確保肉類、海鮮新鮮直達(dá)。
• 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：10萬級凈化車間生產(chǎn)，通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。
• 物流配送：與順豐、京東合作，實現(xiàn)48小時新鮮直達(dá)。

發(fā)展歷程

1. 品牌孵化階段（2008-2015年）

• 研發(fā)核心產(chǎn)品配方，試點直營門店驗證單品模型。
• 搭建供應(yīng)鏈體系，實現(xiàn)原料自供與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。

2. 區(qū)域擴張階段（2016-2020年）

• 開放加盟，業(yè)務(wù)拓展至江浙滬20多個大中城市。
• 建成冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)核心原料48小時直達(dá)。

3. 全國布局階段（2021年至今）

• 推出“熟食+禮盒”產(chǎn)品線，拓展企業(yè)定制、節(jié)日贈禮市場。
• 引入AI客服系統(tǒng)，提升消費者購物體驗。

未來規(guī)劃

1. 短期目標(biāo)（2025-2026年）

• 新增線下門店200家，重點布局新一線城市。
• 優(yōu)化電商頁面，提升移動端轉(zhuǎn)化率。

2. 長期愿景（2027-2030年）

• 成為全國領(lǐng)先的家庭餐桌熟食品牌，年銷售額突破15億元。
• 探索預(yù)制菜產(chǎn)品線，進入商超渠道，覆蓋更多消費場景。

行業(yè)認(rèn)可與市場地位

• 資質(zhì)背書：擁有SC食品生產(chǎn)許可證、HACCP體系認(rèn)證。
• 市場數(shù)據(jù)：部分單品月銷超10萬包，復(fù)購率達(dá)35%以上。
• 消費者評價：以“健康、美味、便捷”為核心賣點，深受都市家庭青睞。

詞條說明：本內(nèi)容基于留夫鴨官網(wǎng)及公開資料整理，數(shù)據(jù)更新至2025年11月。如需最新合作政策或商業(yè)細(xì)節(jié)，建議通過官網(wǎng)“聯(lián)系我們”通道提交申請。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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